Terrine in Form eines Keilerkopfes
Terrine in Form eines Keilerkopfes
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| Inventar Nr.:
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KP 1939/394 |
| Bezeichnung:
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Terrine in Form eines Keilerkopfes |
| Künstler / Hersteller:
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unbekannte Manufaktur
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| Datierung:
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1. H. 18. Jh. |
| Objektgruppe:
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Kunstgegenstände mit jagdlichen Motiven |
| Geogr. Bezug:
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Hessen |
| Material / Technik:
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Fayence, glasiert und bemalt |
| Maße:
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34,2 x 32,5 x 46 cm (Objektmaß)
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Katalogtext:
Terrinen in Form von Eberköpfen erfreuten sich im 18. Jahrhundert an der höfischen Tafel besonderer Beliebtheit und dienten als repräsentative Schaugerichte. Die kunstvoll gearbeiteten Fayencen sollten dabei die bei der Jagd erlegten Tieren möglichst realistisch wiedergeben. In der Regel wurde in ihnen Wildbret-Ragout serviert, wobei der Dampf der heißen Speisen beim Auftragen effektvoll durch die Nüstern des Keilers entwich.
Die nach der Natur gestalteten Terrinen entwickelten sich aus den seit dem Mittelalter bei Festbanketten beliebten Schaugerichten, bei denen als Dekoration und Höhepunkt der Tafelfreuden bereits zubereitete Tiere in ihrer natürlichen Gestalt serviert wurden, so dass sie wie lebendig erschienen. Ab dem 18. Jahrhundert wurde diese Art der Schaugerichte jedoch allmählich durch die Fayencen in Tiergestalt verdrängt.
Stefanie Cossalter-Dallmann (11.5.2017)
Literatur:
- Höfische Jagd in Hessen. Ereignis, Privileg, Vergnügen. Katalog zur Ausstellung. Museum Schloss Fasanerie, 13. Juni 2017 - 05. November 2017. Museum Jagdschloss Kranichstein [...]. Hessisches Landesmuseum, 27. September 2019 - 12. Januar 2020. Petersberg 2017, S. 90, Abbildung S. 90, Kat.Nr. IV.13.
Letzte Aktualisierung: 16.01.2020